pondělí 26. ledna 2015

ZDRAVÉ RYBY – norský losos 3. díl


Reklamám nevěřte a dobře zvažujte veškeré nabízené produkty, jejichž hlavní surovinou jsou lososi pocházející z chovných farem Norska a Chile! Pravdy bez obalu pokračují….

Následující úryvek pochází z reklamní kampaně na lososí maso v konzervách. (Chudák Kevin nemá ani tušení......) RM má skvělou reklamu, ale stejně jako mnozí uvěřili garantované kvalitě, bohužel.
Začátek formuláře
Losos je anadromní ryba – žije v moři, ale tře se ve sladkých vodách. Lososi jsou nejvíce rozšíření v Tichém oceánu.
Losos růžový (nejběžnější druh lososa): Nejrozšířenější a vzrůstem nejmenší druh lososa. Má zeleno-modrou kůži, na hřbetě s tmavými skvrnami. Losos růžový je z kvalitativního hlediska považován za rybu nižší kvality, přestože jeho maso je jemné.
Losos obecný (atlantický) – Salmon salar - používaný pro výrobu Rio Mare: Druh lososa, který je nejvíce rozšířený v severní části Atlantického oceánu a v okolních řekách. Dorůstá délky až 80cm a má tmavě hnědou, zelenou nebo modrou barvu se stříbrnými boky. Losos obecný je celosvětově uznáván jako jeden z nejkvalitnějších druhů lososa. Jeho maso má růžovou barvu a je velmi chutné.

sobota 24. ledna 2015

ZDRAVÉ RYBY – norský losos 2. díl



Pokračování na téma lososi z lososích farem...

Kontrola lososích farem

Mořské vši žijí ve slané vodě a ke své oběti se přichytí zvláštními vlákny. Nejprve se živí jejich hlenem, pak se ale prokoušou do kůže a sají jim krev; méně odolní jedinci hynou. V budoucnu by se mohl změnit celý genetický systém divoké fauny. Lososům jsou preventivně aplikována antibiotika a vakcíny a probíhá i mechanické očišťování ryb od vší. Ministerstvo rybolovu považuje únik lososů jako prioritní problém a snaží se zjednat nápravu. Před 5 lety v červenci byla vytvořena zvláštní vládní komise, která má kontrolovat kvalitu zařízení v chovných farmách. Komise bude muset certifikovat zařízení v rybářském průmyslu. V souladu s novými požadavky se tisíce námořních farem podél západního pobřeží Norska změnilo v supermoderní vodní pevnosti, které se podobají stále méně tradičním lososím farmám.

úterý 20. ledna 2015

„ZDRAVÉ RYBY“, aneb norský losos z chovných farem - 1. díl




Vzhledem k tomu, že se neustále všichni snažíme jíst zdravé produkty, dostalo se ke mně přes známé opět zajímavé téma, kterým jsou tzv. "zdravé ryby", kterých jíme opravdu velmi málo. Ryby náš organismus velmi potřebuje a zejména pak náš mozek pro jeho správné fungování a vývoj. Pokud si ale odpustíme mražené ryby, do kterých nevidíme, stejně jako do jiných zmražených potravin a masa, měli bychom také vědět něco o čerstvých rybách, které se dováží. Neboť se ke mně dostalo pár zajímavých informací, které podporují nákupy a konzumace lososa, o kterých se píše v mnoha časopisech stále častěji a jejichž konzumaci doporučují u každého článku i lékaři a další odborníci, vč. dalších preparátů, které se z nich vyrábí, opět se začal ptát, kdo a proč investuje tolik prostředků na jejich propagaci. Informace, ke kterým jsem se postupem času dopátral nejen já, ale i mnoho dalších skvělých lidí, hledající rovněž pravdu jsou natolik zarážející, že jsem nakonec musel celé toto téma rozdělit do tří dílů, jak závažná jsou. Na konci 3. dílu si pak sami uděláte obrázek o tom, jaké lososy a hlavně z jaké země si je můžete dovolit kupovat, abyste se postupem času nedočkali neviditelných, ale o to nebezpečnějších vedlejších účinků.

čtvrtek 15. ledna 2015

CO JSME SE NAUČILI VLASTNĚ JÍST?



Mnoho lidí dnes už ví, že JSME TO, CO JÍME. Proto nelze utéct před skutečností, že čím více konzumujeme připravených a zpracovaných potravin, tím více si každodenně zaděláváme na velké zdravotní problémy, jež začínají nenápadnými, neviditelnými záněty. Metabolizmus lidského těla není navržen k zpracování potravin plných cukrů a olejů omega-6. Přesto, že dříve veškerá zdravotnická zařízení a zdravotníci podporovali tento fenomén doby, dnes už se ví, že to byla chyba a mnoho lékařů dnes také přiznává, že se mýlili. 

pátek 9. ledna 2015

OVLÁDÁNÍ




Vše v našem životě se čím dál více podobá dálkovému ovladači, který má za úkol ovládat všechno a všechny. Jak jsme k tomu dospěli? Je to velmi jednoduché. Systém, ve kterém žijeme, nás nenápadnou formou připravoval krok za krokem na pohodlnější život. My to přijali a začali jsme být čím dál více nejen závislí, ale i líní. Každý dnes velmi dobře ví, že nic není zadarmo a proto i za pohodlí a jednodušší život platíme určitou daň. Zvykli jsme si na to, že rádio a televize je nutností každé domácnosti, zvykli si i na vodu, která nám vede až do naší koupelny, kuchyně i záchodu, bez elektřiny si život už také nikdo nedokáže ani představit. A tak jsme se staly závislými na systému, který ovládá všechno a všechny. Tím to ale nekončí.